埼玉県秩父市 飲食記 秩父新世界

 埼玉県秩父市に行きました。

 埼玉県秩父市と言えば秩父豚肉味噌漬本舗「せかい」の秩父豚肉味噌漬けが有名なので、直営店の豚味噌丼お食事処　秩父新世界に豚味噌丼を食べに行きました。

どちらかと言えば埼玉県秩父市にはるばる来たのは、秩父新世界の豚味噌丼をどうしても食べたくなって秩父まで来ました。

秩父新世界の店舗の場所は、西部秩父駅から徒歩約10分で、秩父夜祭の屋台が通る本町通りにあります。

秩父新世界から徒歩約10分ぐらいの距離で秩父神社があるので、秩父神社に参拝がてら秩父新世界によるのも近くてとても便利です。

西部秩父駅から秩父新世界に向かう途中には、国の登録有形文化財に指定された建物で、昭和レトロな雰囲気の中で食事を楽しめる創業100年以上の老舗食堂であるパリー食堂があります。

秩父新世界の店舗外観は、秩父新世界からすぐ近くの「秩父豚肉味噌漬本舗せかい」の建築様式を踏襲した店舗作りで、シンプルで素朴な和風テイストで、秩父の町並みにとても溶け込んでいます。

秩父豚肉味噌漬本舗「せかい」は１９１５年創業の老舗精肉店で、秩父名物土産の豚肉味噌漬け樽詰め、折詰め等を製造販売しています。

秩父新世界は秩父豚肉味噌漬本舗「せかい」のお食事処として、新たに２０２０年にオープンした豚味噌丼の専門店です。

秩父新世界の店内は木目調を基調とした和モダンな空間で、とても小綺麗で清潔感があって、１階と２階を合わせて４８席あるテーブルはゆったりとした間隔で配置されていて、ゆったりと快適に食事を楽しむ事が出来ます。

秩父新世界の一階店内は、広々とした空間に２人掛けテーブルと4人掛けテーブルが並んでいます。

秩父新世界の店舗に入店するとすぐに畳敷きの展示スペースが目に入って、秩父の歴史や文化を感じられるような刺し子の半纏や小物が飾ってあります。

その畳敷きの郷土秩父の展示コーナーの隣には、セルフサービスの冷たい水と温かいお茶のコーナーがあって、とても小奇麗にグラスと湯呑が並べられています。

秩父新世界では並みを注文しようと思っていたのですが、メニューの豚味噌丼の写真を見て食欲を刺激されて、思わずオーダーの際にせかい豚味噌丼セット（肉３枚　ご飯２８０ｇ） 大盛とトッピングに温泉卵を注文してしまいました。

秩父新世界では、ドリンクもアルコールからソフトドリンク各種が色々と揃っています。

秩父新世界のせかい豚味噌丼セットは、食べなくても絶対に美味しいと分かるようなたまらないビジュアルです。

秩父新世界のせかい豚味噌丼は、味噌の甘じょっぱい味わいに豚肉の甘さが加わって、豚肉のこんがり焼けた食感と香ばしさが重なって、当然ながらやっぱり美味しいです。

秩父新世界のせかい豚味噌丼にトロっとした温玉をトッピングすると、味が少しまろやかになって、ずっしりとした豚肉に滑らかな食感が加わって、とても御飯がすすんでしまって我を忘れて食べ進めてしまいます。

秩父新世界のせかい豚味噌丼セットには、秩父名物のしゃくし菜漬が付いていて、珍しいしゃくし菜の少し独特な風味とシャキシャキとした食感が、濃い味わいの豚味噌丼の箸休めになってとても美味しいです。

秩父豚肉味噌漬本舗「せかい」の秩父豚肉味噌漬けは、秩父地方の猟師たちが 猪や鹿を捕獲した際にその肉を保存するために味噌に漬けた手法を、関東地方に馴染みのある豚肉を使用して今風に応用した秩父の秘伝の味付けのようです。

秩父豚肉味噌漬けは、 広島産の国産大麦味噌と信州味噌をブレンドし、地酒で伸ばし、火入れして寝かせるという昔ながらの工程で作った味噌に調味料を加えて、豚肉を最低３日間は漬け込みむそうです。

秩父新世界のせかい豚味噌丼セットは、あまりにも美味しくて結構ボリュームがあったのですが、大盛をペロッと平らげてしまったので、次回来店した際は思い切って特盛を注文したいと思いました。

平凡サラリーマンでも築古中古木造アパートを見に行きましょう！

 平凡サラリーマンが駐車場付きでリフォーム済みのオーナーチェンジ築古中古戸建てを二軒購入してから更に規模を拡大するには、築古中古木造アパートを購入をするのがおすすめです。

平凡サラリーマンが築古中古木造アパートの物件情報を調べて、借り入れをする金融機関の基準に合う金融機関が好みの物件で、自分の購入条件に当てはまる物件が見つかったら不動産会社に資料請求をしましょう。

不動産会社から物件資料をもらって内容を確認して、特に問題がなければ現地に物件を見に行きましょう。

平凡サラリーマンが築古中古木造アパートを購入するには、駐車場付きでリフォーム済みのオーナーチェンジ築古中古戸建てを購入した際と同様に、必ず物件を見に行く必要があり、やはり現地を確認をするのはとても重要な事です。

それは実際に現地に行ってみないと物件の状況や物件の周辺状況など、写真や資料だけではわからない事が必ずあるからです。

物件建物の状況だけではなく、特に土地勘の無い場所の場合は、物件のある町の雰囲気や生活環境を確認する必要があるからです。

多少手間がかかりますが実際に物件を身に行ってみると、物件の隣がゴミ屋敷だったり、周辺の建物が古くて殺伐とした雰囲気だったりと、現地でしか感じられない感覚があるからです。

現地に物件を見に行っても当然ながら平凡サラリーマンなので建築の知識を習得していて、細かい物件調査が出来る訳でもないのですが、素人でもわかるような程度の物件や物件周辺の環境に異変がないかをチェックするだけでいいのです。

大抵は高度な物件調査で分かるような問題は後からでもどうにかなりますが、平凡サラリーマンでも現地で物件を見てわかるような異変がある物件は購入してしまってからでは、取り返しのつかない問題、致命傷になってしまいます。

平凡サラリーマンの物件調査は、致命傷になって再起不能になっていまう物件かどうかを確認するぐらいの程度でいいのです。

平凡サラリーマンの日常はとても過酷なもので、朝から晩まで休む暇なく働いて、しかも嬉しくない事にもれなく残業までセットで付いてきます。

しかも休日出勤など当たり前のように強制されて、ろくにゆっくり休日を取ることさえもまともに出来ないものです。

平凡サラリーマンがそんな過酷な仕事を必死にこなしても、残念乍ら給料は残酷ながら雀の涙みたいな金額しかもらえないものです。

しかも頼みの綱の年に一度の昇給なんてほとんど給料の金額が増えずに、残酷な事に逆に税金が増えてしまって、なんと驚くことにかえって手取りは減ってしまって給料明細を見て悶絶してしまうものです。

そんな過酷でお金に余裕の無い状況の平凡サラリーマンがコンビニでおにぎりを買うのにも必死に色々と見比べて、じっくりと時間をかけて悩んでしまうくらいなのに、数千万円もする築古中古木造アパートを購入をするのに物件を見ないで購入するなんて、とんでもない事なのです。

そもそも平凡サラリーマンには、数千万円もする築古中古木造アパートを、現地で見もしないで購入するなんて度胸も根性、そんなたいそうな決断力なんて持ち合わせていないものです。

平凡サラリーマンがそんな度胸も根性、決断力を持っていたら、悲しいかなこんな過酷な平凡サラリーマンなんていつまでもしていないものです。

平凡サラリーマンが築古中古木造アパートを購入をするのには、物件を現地に必ず見に行く必要がありますが、そうでなくとも平凡サラリーマンは現地でじっくり物件を見ないと購入するなんて大層な決断なんてとても出来ないのものです。

平凡サラリーマンが築古中古木造アパートの物件情報を調べて、借り入れをする金融機関の基準に合う物件で、自分の購入条件に当てはまる物件が見つかって、物件資料が特に問題がなければ現地に物件を見に行きましょう！

平凡サラリーマンでも築古中古木造アパートの最低購入条件を決めましょう！

 平凡サラリーマンが駐車場付きでリフォーム済みのオーナーチェンジ築古中古戸建てを二軒購入してから更に規模を拡大するには、築古中古木造アパートを購入をするのがおすすめです。

平凡サラリーマンが購入すべき築古中古木造アパートは、借り入れをする金融機関の基準に合う物件で、借り入れをする金融機関が融資をしやすい、金融機関が好みの物件です。

しかし平凡サラリーマンが金融機関から融資を受けられれば、どんな築古中古木造アパートでも購入していい訳ではありません。

平凡サラリーマンがせっかく苦労して金融機関から融資を受けて、築古中古木造アパートでも購入してもキャッシュフローが出ないと全く意味がありませんし、キャッシュフローがマイナスになって赤字になってしまうなんて本末転倒です。

そうならない為にも平凡サラリーマンは、自分が購入したい築古中古木造アパートの最低条件をあらかじめ決めておく必要があります。

築古中古木造アパートの自分の最低購入条件として、物件エリア、物件価格帯、築年数、利回り、キャッシュフロー、物件の入居率、駐車場の有り無し、再建築可か不可等々をある程度決めてしまうのです。

そうして築古中古木造アパートの自分の最低購入条件と、借り入れをする金融機関の基準に合う物件の両方が合致する物件を購入すればいいのです。

築古中古木造アパートの自分の最低購入条件をある程度決めておいて、借り入れをする金融機関の基準を把握して頭に叩き込んでおけば、築古中古木造アパートの情報を見ても購入するかしないかの判断があっという間に出来てしまうようになります。

平凡サラリーマンが築古中古木造アパートの物件情報を調べて、その都度購入するかしないかを考えていては、かなりの時間も労力がかかってしまいます。

それが平凡サラリーマンでも事前に築古中古木造アパートの自分の最低購入条件をある程度決めてしまって、借り入れをする金融機関の基準を把握して頭に叩き込んでおけば、物件情報を見ても機械的に判断が出来るようになります。

平凡サラリーマンでも不動産の物件情報がまとめられた広告資料のマイソクを見て、まず自分と金融機関の条件に合うか合わない物件かを見て、合わなければ外してしまって、合う物件があればそこからじっくり物件をチェックすればいいのです。

自分と金融機関の条件に合う築古中古木造アパートの物件情報は、大抵は相当少なくてかなり限られているので、条件に合わない物件情報を外していく作業の繰り返しになるものです。

そうすれば平凡サラリーマンでも築古中古木造アパートのマイソクを見て、無駄な時間も労力をかけずに物件の購入判断が出来てしまうのです。

平凡サラリーマンの日常は過酷で、眠い目を擦りながら朝早く起きて、満員列車の通勤地獄を耐え抜いてようやく会社にたどり着くものです。

そこから休む暇もなく過酷な労働を必死にこなして、当然の様にサービス残業で夜遅くまでこき使われます。

ようやく家路についても真夜中で、帰宅しても食事を済ませて寝るだけといった毎日です。

残酷な事にわずかな限られた休日も上司の無言の圧力で休日出勤をさせられて、体を休める時間を確保するのも困難なものです。

そんな過酷で自由な時間が無い平凡サラリーマンが、築古中古木造アパートのマイソクを見て、いちいち物件の購入を考えている暇なんて到底持てないものです。

なので絶対に「平凡サラリーマンは築古中古木造アパートのマイソクを見て、時間と労力をかけずに判断をする必要があるのです。

その為に築古中古木造アパートの自分の最低購入条件を、事前にある程度まで決めておく必要があるのです。

そうすれば平凡サラリーマンでも金融機関から融資を受ける事が出来て、自分の購入条件に合う築古中古木造アパートを購入出来るようになるのです。

平凡サラリーマンが駐車場付きでリフォーム済みのオーナーチェンジ築古中古戸建てを二軒購入してから更に規模を拡大する為に、自分の最低購入条件をあらかじめ決めておいて築古中古木造アパートを購入をしましょう！

上海 飲食記 阿娘麺（アーニャンミエン）

 中国　上海に行きました。

中国上海の地元で大人気の老舗麺料理専門店、阿娘麺（アーニャンミエン）に麺料理を食べに来ました。

阿娘麺（アーニャンミエン）は、フランス租界の中心地で、レトロな建物と最新のショッピングモールや百貨店が立ち並ぶ淮海中路（ホワイハイジョンルウ）から少し小道に入った思南路（スーナンルー）沿いに店舗があります。

淮海中路（ホワイハイジョンルウ）は、フランス租界時代の建物に店舗が入っている小粋なお洒落タウンで、阿娘麺（アーニャンミエン）に向かいながら散策しているだけでも、とても気分がとてもいいです。

阿娘麺（アーニャンミエン）は、中国浙江省（チョーチアン）寧波（ニンポー）出身の名物女性店主の阿娘（アーニャ）（寧波の方言でおばあちゃん）が生前に開いた麺料理専門店で、今はお孫さんが伝統の味を継承しているそうです。

阿娘麺（アーニャンミエン）の店舗は、平屋建てのレンガ造りで、入り口ウィンドウもシンプルで、全体的に素朴な佇まいです。

阿娘麺（アーニャンミエン）の店内は、歴史を感じさせるレトロな雰囲気ですが、とてもよく清掃がされていて綺麗なので、気分良く食事を楽しむ事が出来ます。

阿娘麺（アーニャンミエン）の小ぶりな店内は、テーブルが並ぶだけのシンプルな作りですが、不思議となぜだか居心地のいい空間です。

阿娘麺（アーニャンミエン）の店内に入って、左奥上にはメニューにある看板料理の写真が並んでいます。

阿娘麺（アーニャンミエン）でメニューを注文するには、中国語が読めも話せもしないので、店内にある料理の写真を撮って、それを見せて注文するようにお店の方に促がされました。

阿娘麺（アーニャンミエン）は店舗入り口から入ってすぐ左にカウンターがあって、そこで注文して支払いをします。

阿娘麺（アーニャンミエン）では、看板メニューの黄魚麺（ホアンユィメン）、イシモチ（黄魚）という白身魚が入った麺料理を注文しました。

阿娘麺（アーニャンミエン）の黄魚麺（ホアンユィメン）は、あっさりとした上海醤油でそれでいて味に深みのある出汁の効いたのスープに、冷麦のようなとても長いツルツルのストレート麺とタラのようなほぐれるような食感のほのかに魚の匂いがする味わい深いイシモチ（黄魚）が入っています。

阿娘麺（アーニャンミエン）の黄魚麺（ホアンユィメン）は、麺とスープ、イシモチ（黄魚）、ネギとシンプルな具材で、味付けも素朴ながらなんとも言えない味わいで、一度食べると癖になりそうな美味しさです。

阿娘麺（アーニャンミエン）の黄魚麺（ホアンユィメン）があまりに美味しかったので、後日また来店して少し贅沢をして蟹黄麺（シエファンミェン）、上海蟹の蟹味噌と身を使った濃厚な餡を、麺に和えて食べる麺料理を注文しました。

阿娘麺（アーニャンミエン）の蟹黄麺（シエファンミェン）は、上海蟹の蟹味噌と身をふんだんに使っていてとても濃厚な餡で、それでいて上海蟹に嫌な臭みもなくとても新鮮で、麺とタレにかき混ぜて食べるとたまらなく美味しいです。

阿娘麺（アーニャンミエン）の黄魚麺（ホアンユィメン）、蟹黄麺（シエファンミェン）のどちらも美味しかったので、また中国上海に来た際には、必ず来店したいと思いました。

上海 飲食記 上海姥姥（シャンハイラオラオ）

 中国　上海に行きました。

中国上海と言えば紅焼肉（ホンシャオロウ）が有名らしいので、外灘（ワイタン）に店舗がある本場上海料理が大人気な店、上海姥姥（シャンハイラオラオ）に食べに行きました。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）は超高級店がひしめく外灘（ワイタン）地区の中で、気軽に食べられる価格帯で庶民的な老舗上海料理のレストランです。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）は、上海人が懐かしむ昔ながらのお祖母ちゃんの味をコンセプトにしているようです。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）の店内は、店舗入り口のこじんまりしたイメージとは対照的に、かなり広々していて2階席もあるので、観光客や地元客でかなりにぎわっていますが回転もよくて、意外にスムーズに席に着くことが出来ます。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）は看板メニューの姥紅焼肉（ラオラオホンシャオロウ）以外にも、色々な上海料理が豊富にメニューに揃っています。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）では、看板メニューの姥姥紅焼肉（ラオラオホンシャオロウ）と空心菜の炒め物、酸辣湯(サンラータン)、ライスを注文しました。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）はメニューがとても豊富で、とても食べきれないのですが、他の物を色々と注文したくなる誘惑に負けそうになります。

紅焼肉（ホンシャオロウ）とは、豚肉を特製の醤油、砂糖、紹興酒、香辛料で煮込み、濃い赤茶色に仕上げた料理で、本番中国の味付けの豚の角煮のような感じです。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）の姥姥紅焼肉（ラオラオホンシャオロウ）は、ビジュアル通り見たまんまの間違いのない美味しさで、やわらかい豚肉と甘辛いタレの味付けが絶妙で夢中で食べてしまいます。

空心菜の炒め物もあっさりしていて食べやすくて、みずみずしい空心菜とたっぷりの汁が、硬めに炊かれた少し香りのあるライスとの付け合わせに相性がとてもよくて、ご飯が進みます。

酸辣湯(サンラータン)も紅焼肉（ホンシャオロウ）と空心菜の炒め物、ライスを食べているとスープがどうしても欲しくなるので丁度よくて、酸辣湯(サンラータン)の酢の酸味がほどよい刺激になって、紅焼肉（ホンシャオロウ）の少しこってりとした味付けに変化をくわえてくれて、さらに食欲を刺激します。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）の姥姥紅焼肉（ラオラオホンシャオロウ）は、硬めに炊かれた少し香りのあるライスにとても合った味付けで、一緒に食べるととても美味しかったです。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）はメニューがとても豊富で、どれも美味しそうでついつい色々と注文したくなりますが、姥姥紅焼肉（ラオラオンシャオロウ）が断トツに美味しいので、姥紅焼肉（ラオラオンシャオロウ）と飯を食らうぐらいの心意気で、絞り込んだメニューだけを注文した方が上海姥姥（シャンハイラオラオ）のよさをを満喫が出来ると思います。

上海姥姥（シャンハイラオラオ）の姥姥紅焼肉（ラオラオンシャオロウ）は、とても美味しかったのでまた上海に来たらもう一度食べに来たいと思います。