台湾 高雄 飲食記 高雄婆婆冰 旗艦店

  台湾　高雄に行きました。 

高雄の老舗で、フルーツかき氷店の有名店の高雄婆婆 創始店（ カオションポーポーピン）の２号店、高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）に行きました。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）にもやっぱりにっこり笑顔の婆婆の看板がインパクトがあって、とても目立ちます。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）の店頭はウィンドウになっていて、高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン) の老舗らしく昔ながらの風情のあるレトロな雰囲気とは打って変わって、とてもスタイリッシュなテイストです。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）の店内は、カフェチェーン店のような雰囲気で、近代的で機能的な造りとなっています。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）は、店内に入るとすぐにレジがあって、そこでオーダーシートを受け取って、席を確保します。

オーダーシートに食べたいもをチェックを入れて、レジに持って行って注文、支払いをします。

レジでの注文、支払いを終えると婆婆のキャラクターの呼び出しベルを渡されて、席で待ちます。

ベルが鳴ったらカウンターに受け取りに行くというシステマティックで、とても分かりやすいシステムです。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）の奥壁面には、高雄婆婆冰 創始店（カオションポーポーピン）と同様に高雄婆婆冰の歴史が紹介されています。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）の店内には、テーブル席とカウンター席があって、小ぶりな店内ながら席数はけっこうあります。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）でもやはりとてもお得な芒果乳奶冰、マンゴーかき氷を注文しました。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）では、オーダーシートに刨冰か雪花冰（シュエホワビン）を選べたので、少し値段が高くなりますが雪花冰（シュエホワビン）を注文しました。

雪花冰（シュエホワビン）は、ミルクで味付けした氷を薄くふわふわに削る台湾発祥のかき氷のようです。

芒果乳奶冰、マンゴーかき氷を雪花冰（シュエホワビン）にすると、削った氷が雪のようにふわふわで、口どけがなめらかで、氷自体にミルクの味が付いているので、超絶に美味しくなります。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）の芒果乳奶冰、マンゴーかき氷を雪花冰（シュエホワビン）は、マンゴーの美味しさに加えて、かき氷の美味しさがさらに足されて、悶絶するほど美味しくて、一度食べると忘れられないぐらいの味わいです。

高雄婆婆冰 旗艦店（カオションポーポーピン）の芒果乳奶冰、マンゴーかき氷を雪花冰（シュエホワビン）があまりにも美味しかったので、高雄滞在中にもう一度食べに来てしまいました。

台湾 高雄 飲食記 高雄婆婆冰 創始店

 台湾　高雄に行きました。 

高雄の老舗で、フルーツかき氷店の有名店の高雄婆婆 創始店( カオションポーポーピン) に行きました。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン) のにっこり笑顔の婆婆の看板がインパクトがあって、とても目立ちます。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン) の店舗は、老舗らしく昔ながらの風情のあるレトロな雰囲気です。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン) の店内壁面には、読めませんが高雄婆婆冰の歴史が紹介されいるようです。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン) は、婆婆のキャラクターが所々にあって愛くるしいです。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン) には、色々なかき氷があってどれも美味しそうです。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン) の店頭には、みずみずしいフルーツが並べられています。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン) の店頭から店内に、スチィールのテーブルとプラスティックの椅子が並んでいます。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン)では、超人気の芒果乳奶冰、マンゴーかき氷を注文しました。

日本ではマンゴーはとても値段が高くてめったに食べられないので、ここぞとばかりにマンゴーを食べます。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン)の芒果乳奶冰は、かき氷の上に大きくカットされたマンゴーとアイスクリームが乗っていて、とても美味しそうです。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン)のマンゴーは、日本で食べるより更に美味しいです。

マンゴーはさほど好きでもなかったのですが、高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン)のマンゴーを食べたら美味しくて、大好きになってしまいました。

高雄婆婆冰 創始店( カオションポーポーピン)では、とても美味しいマンゴーが手頃な値段で食べられて、得した気分になりました。

せっかく台湾にまで来たらとてもお得で、美味しいマンゴーは絶対に食べた方がいいと思いました。

台湾 高雄 飲食記 丹丹漢堡 七賢店

 台湾　高雄に行きました。 

高雄発祥で、台湾南部の高雄、台南、屏東にチェーン展開する地元で大人気のローカルハンバーガーチェーン店の丹丹漢堡 七賢店（ダンダンハンバオ チーシェンディエン）に行きました。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）は、強い家族経営色があるようで、店舗は直営または創業家と血縁や長年の信頼関係のある人に任されていて、急速なフランチャイズ展開の拡大はは行っていないそうです。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）は、台湾北部までチェーンを広げると供給網が長くなって、コストだけでなく品質管理の難度も上がるので、あえて商圏を広げず南部での安定運営を優先しているそうです。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）のハンバーガーが食べたかったら、台湾南部に行くしかないようです。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）の看板キャラクターのペリカンが、少しレトロでゆるいデザインでノスタルジーを感じます。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）では、カウンターで注文をして、現金で支払いをして受け取り番号が記載されたレシートを受け取ります。

丹丹漢堡 七賢店（ダンダンハンバオ チーシェンディエン）の店内は、壁面に看板キャラクターのペリカンが可愛く描かれていて、少しメルヘンな世界観です。

丹丹漢堡 七賢店（ダンダンハンバオ チーシェンディエン）の店内は、とても綺麗に清掃がされていて、とても綺麗です。

丹丹漢堡 七賢店（ダンダンハンバオ チーシェンディエン）の店内は、少し狭いので常に満席ですが、回転がいいので少し待っていると席を確保が出来ます。

丹丹漢堡 七賢店（ダンダンハンバオ チーシェンディエン）では、受け取り番号がスクリーンに表示されると、受け取りカウンターに取りに行きます。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）の看板メニューは、鮮脆雞腿堡（フラドチキンバーガー）が看板メニューで、台湾ならではの麵線（ミェンセン）、肉羹（ロウガン）、肉粥（ロウジョウ）などがあって、珍しい組み合わせを楽しむ事が出来ます。

丹丹漢堡 七賢店（ダンダンハンバオ チーシェンディエン）では、麻辣赤肉麵線羹と鮮脆雞腿堡のセットを注文しました。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）の鮮脆雞腿堡（フライドチキンバーガー）は、フライドチキンが衣がザクザクとした食感がよくて、鶏肉が肉汁が溢れそうにジューシーで柔らかくて美味しいです。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）の鮮脆雞腿堡（フライドチキンバーガー）は、台湾特有の甘酸っぱいマヨネーズが入っていますが、思ったよりもあっさりとした味付けなので、麵線（ミェンセン）との食べ合わせが絶妙な感じで、新鮮な感じでとても美味しいです。

赤肉麵線羹は麻辣にしたので、フライドチキンバーガーと辛いスープの組み合わせが更に斬新な味わいです。

丹丹漢堡 七賢店（ダンダンハンバオ チーシェンディエン）では、台湾南部でしか食べる事の出来ない鮮脆雞腿堡（フライドチキンバーガー）と台湾らしい麵線（ミェンセン）との絶妙な食べ合わせを堪能しました。

丹丹漢堡 （ダンダンハンバオ ）にまた来て、鮮脆雞腿堡（フライドチキンバーガー）と他の台湾らしい食べ物の食べ合わせを色々とチャレンジして新たな発見をしてみたいと思います。