埼玉県熊谷駅に行きました。
熊谷の老舗そば処木村屋で、木村屋オリジナルのうどんの星川うどんを食べに行きました。
木村屋は熊谷駅から徒歩5分位で、星川通り沿いにお店はあります。
木村屋の店舗外観は、昔ながらの町の人に愛されている大衆的な町蕎麦屋らしい外観です。
木村屋のうどんでは、星川うどんと熊谷うどんが看板メニューのようです。
木村屋のメニューは町蕎麦屋らしい品揃えで、とても豊富なのでどれも食べてみたくなります。
木村屋の店内は、なんとも町蕎麦屋らしい落ち着いた居心地のいい雰囲気です。
木村屋のメニューは、そばやうどん以外にも丼ものが豊富で、どれも美味しそうで悩ましいです。
木村屋の星川うどんは、お店の目の前の星川をイメージして考案した、お店オリジナルのうどんのようです。
木村屋ではせっかく熊谷まで来たので、店舗オリジナルの星川うどんを目いっぱい堪能する予定でしたが、日替わりランチの誘惑に負けて、かつ丼と星川うどんのセットを注文しました。
木村屋のつ丼と星川うどんセットはどう見ても美味しい安定のビジュアルです。
肝心のお目当の木村屋オリジナルの星川うどんは、幅広でやや薄めでひもかわうどんのような雰囲気の麺です。
星川うどんは、食べるとモチっとした食感がよくて、ツルっとのど越しがよくて、とても美味しくてどんどん食べてしまう味わいです。
木村屋のかつ丼は、全体的に少ししっとりとした出来上がりで、麺料理との相性がよくて、安定の美味しさでした。
木村屋では日替わりランチの誘惑に負けて、かつ丼と星川うどんのセットを注文してしまいましたが、お店オリジナルの星川うどんはもっちりとして、のど越しがよくてとても美味しかったです。
しかしやっぱりかつ丼は美味しいので、かつ丼の名店巡りをしてみたくなってっしまいました。



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