台湾 台南に行きました。
台湾名物の擔仔麵（タンツーメン）発祥の店、度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）に行きました。
擔仔麵（タンツーメン）は、エビのだしが効いたスープに甘辛い豚そぼろやエビ、香菜などをのせた小ぶりサイズの台湾の麺料理です。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）の店舗入り口は、全面がガラスのウィンドウになっていて、とても綺麗です。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）の店内壁面には、歴史が紹介された写真が飾られています。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）の店内は、改装がされていてとても綺麗ですが、老舗の歴史を看板などが飾られています。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）の創業者は、もともとは漁師をしていて、天候が悪くて魚が取れない時期に麺料理を売り始めたそうです。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）の創業者は、最初は天秤棒を担いて、街中で売り歩いていたそうです。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）屋台のランタンに、度小月擔仔麵の六文字を店名として掲げていたそうです。
度小月 とは、収入が少ない月の小月をやりくりしてしのいで乗り切るという意味があるそうです。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）では、店内に入ってすぐ右側で、擔仔麵（タンツーメン）を調理しています。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）のテーブルとイスは、重厚な木製でとっても立派な感じです。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）では、やはり擔仔麵（タンツーメン）とトッピングで煮卵を注文しました。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）の擔仔麵（タンツーメン）は、とても小ぶりなサイズで、ペロッと食べきれてしまいます。
せっかく台南まで来たので、色々と食べ歩きをしたいので、擔仔麵（タンツーメン）はとても食べやすい丁度いいサイズです。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）では、歴史ある台南名物の擔仔麵（タンツーメン）を堪能しました。
度小月 原始店（トウーシアユエ ユエンシーディエン）の店内は、とても綺麗ながら歴史を感じられる造りで、とてもいい雰囲気でいした。
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